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一項由德累斯頓木料技術性研究室(Institute For Wood Technology Dresden)開展的科學研究,站得住腳地證實,大家廣泛認為處在載重量媒介循環系統中的塑料托盤,與生俱來就具備更強的環境衛生特性,事實上是錯的。

在2018年2月至2019年12月開展的試驗室調研中,對規范EPAL歐標拖盤的微生物菌種特性與H1塑料托盤開展了較為。全部可以用質量等級的拖盤種類都嚴苛依照驗證的檢測程序流程開展檢測。檢測件是一個代理商從一切正常的裝貨單位購買,因此他們都早已應用了一次或數次。他們在檢測前沒有清理過。用病菌、大腸埃希菌和橙黃色鏈球菌開展實驗。
實驗得到下列結果:
“正常情況下,木料上的病菌不可以像塑膠一樣生存。因而,能夠假設,在重要的食品類單位,能夠應用木制拖盤。殊不知,這依然必須 像塑料托盤一樣,在食品類的生產制造、運送和存儲全過程中嚴格執行環境衛生要求,持續檢測拖盤的品質,并按時開展清理。“
塑料托盤制造商常常反復那樣的叫法,即木托盤因為表層不光滑而更非常容易遭受微生物菌種的侵犯,這一叫法沒法獲得確認。與之產生對比的是,在剛使用過的塑料托盤上常常發展趨勢起來的不光滑一部分是病菌的理想化滋長地。而純天然環境衛生的木料特性能夠顯著相抵微生物菌種的蔓延。
在以上標準下,木托盤的抑菌活性是H1塑料托盤的13倍之上。精確的結果請參照衛生研究。
最終,根據恰當的清理,能夠合理地除去木托盤上的細菌和真菌,而不僅是塑料托盤上的細菌和真菌。因而,清除了塑料托盤制造商對木質托盤明確提出的另一項關鍵規定。
總而言之,能夠明確,由木料做成的可承受的了的EPAL歐標拖盤能夠果斷地用以運送和存儲環境衛生重要食品類。
此項科學研究是由德國議會授權委托開展的。